Đến với mảnh đất Quảng Ninh ngoài việc trải nghiệm du lịch tham quan những danh thắng nổi tiếng thì một phần không thể bỏ qua khi tới đây chính là ẩm thực, đặc biệt là những bát bún hải sản đơn giản nhưng đậm hương vị vùng đất di sản. Khác với bún cá hay bún riêu ở những vùng miền khác, linh hồn của bát bún hải sản nơi đây nằm ở phần nước dùng trong vắt, ngọt thanh được ninh từ xương và xương hải sản tươi sống. Kết hợp cùng topping siêu chất lượng như gạch cù kỳ béo ngậy, bề bề chắc thịt, tôm he sần sật và chả mực giã tay trứ danh. Sau đây Quảng Ninh Gate sẽ gợi ý cho bạn 11 quán bún hải sản Quảng Ninh ngon, cập nhật mới nhất 2026, kèm theo địa chỉ cụ thể, gợi ý món và kinh nghiệm thưởng thức chuẩn “thổ địa” dành cho bạn.

Top 11 quán bún hải sản Quảng Ninh ngon đáng thử 2026

Để lọt vào danh sách này, các quán ăn phải đáp ứng những tiêu chí khắt khe: được cả người dân địa phương và du khách đánh giá cao trong năm 2026, nước dùng đậm đà hương vị biển, topping tươi rói mỗi ngày, mức giá hợp lý và vị trí thuận tiện. Đa số các quán ngon đều tập trung tại hai khu vực sầm uất là Bãi Cháy và Hòn Gai, giúp du khách vô cùng dễ dàng sắp xếp lịch trình tham quan kết hợp food tour.

1. Bún cù kỳ Hường Béo

Hường Béo là một trong những cái tên kỳ cựu và nổi tiếng bậc nhất khi nhắc đến bún cù kỳ, bún hải sản tại khu vực Bãi Cháy. Quán luôn nằm trong top đề cử của các tín đồ ẩm thực nhờ chất lượng ổn định qua nhiều năm.

• Địa chỉ cụ thể: Số 20 Tấn Mài, phường Bãi Cháy, TP. Hạ Long, Quảng Ninh.
• Đặc trưng: Bát bún tại đây luôn đầy ụ với thịt cù kỳ, bề bề nguyên con, tôm tươi và miếng chả mực vàng ruộm. Nước dùng đậm đà, thơm mùi hải sản đặc trưng, khi ăn kèm chút rau sống, vắt thêm quất và vài lát ớt tươi thì thực sự “đưa miệng”.
• Lời khuyên: Nên đến ăn vào buổi sáng sớm hoặc trưa sớm vì quán rất đông khách và thường hết hàng nhanh.

2. Bún hải sản Hương Chăm

Bún hải sản Quảng Ninh Hương Chăm sở hữu không gian bình dân, sạch sẽ và là địa chỉ “ruột” của đông đảo người dân địa phương khu vực Hòn Gai. Bạn có thể cân nhắc ghé thăm nếu đi du lịch hoặc làm việc tại Hòn Gai.

• Địa chỉ cụ thể: Đường Tuyển Than, phường Hồng Hà, khu vực Hòn Gai, TP. Hạ Long, Quảng Ninh.
• Đặc trưng: Nước dùng bún rất trong, vị ngọt thanh tự nhiên từ xương ống và hải sản chứ không dùng nhiều mì chính. Topping vô cùng phong phú gồm thịt cua, bề bề, tôm, chả cá.
• Ưu điểm: Giá cả cực kỳ phải chăng, rất lý tưởng cho du khách lưu trú tại Hòn Gai không muốn sang Bãi Cháy mà vẫn có bữa sáng chất lượng.

>> Có thể bạn quant tâm: Top 10 quán bún cá cay Hải Phòng ngon đáng thử 2026

3. Bún cù kỳ gia truyền

Đây là một quán bún hải sản Quảng Ninh nhỏ, lâu năm, hoạt động chủ yếu nhờ tiếng lành đồn xa của người dân địa phương truyền tai nhau. Không gian tuy giản dị nhưng chất lượng món ăn phải nói là ai ăn cũng sẽ muốn quay lại lần sau.

• Địa chỉ cụ thể: Ngõ nhỏ gần Ủy ban Nhân dân phường Trần Hưng Đạo, khu vực Hòn Gai, TP. Hạ Long, Quảng Ninh.
• Đặc trưng: Nước dùng bún cù kỳ ở đây được nêm nếm rất đậm đà theo đúng khẩu vị truyền thống của người Hạ Long. Gạch cù kỳ được xào thơm, béo ngậy, kết hợp cùng bề bề, tôm, chả mực tạo nên tô bún “đậm chất hải sản”.
• Lưu ý: Quán tập trung hoàn toàn vào chất lượng món ăn, phù hợp cho những ai đề cao hương vị cốt lõi hơn là không gian check-in.

4. Bún hải sản khách sạn Công Đoàn

Quán bún hải sản Quảng Ninh này là lựa chọn quen thuộc của nhiều khách du lịch nhờ sự tiện lợi, vị trí dễ tìm và hương vị “chuẩn chỉnh” ngay tại khách sạn Công Đoàn.

• Địa chỉ cụ thể: Nằm trong khuôn viên Khách sạn Công Đoàn, đường Hạ Long, phường Bãi Cháy, TP. Hạ Long, Quảng Ninh.
• Đặc trưng: Nước dùng có độ thanh tao, không bị ngấy mỡ nhưng vẫn toát lên vị ngọt sâu của hải sản. Các nguyên liệu luôn đảm bảo độ tươi mới.
• Ưu điểm: Không gian rộng rãi, rất phù hợp cho du khách lưu trú quanh khu vực bãi biển muốn có một bữa sáng nhanh gọn, chất lượng trước khi đi tour vịnh.

>> Tìm hiểu ngay: Top 8 Nhà Hàng Hải Sản Quảng Ninh Ngon Nổi Tiếng

5. Bún Tứ

Bún Tứ là chốn dừng chân quen thuộc của giới văn phòng và người dân bản địa Hòn Gai mỗi sáng. Nổi tiếng với món bún hải sản Quảng Ninh ngon ngọt tự nhiên và đa dạng lựa chọn.

• Địa chỉ cụ thể: Ngõ phía sau ngân hàng SHB, đường 25/4, khu vực Hòn Gai, TP. Hạ Long, Quảng Ninh.
• Đặc trưng: Quán phục vụ đa dạng từ bún hải sản, bún tôm, đến bún mọc. Nước dùng thiên về độ ngọt tự nhiên từ xương và tôm. Ngoài ra, quán còn có thêm bún riêu, miến hải sản để thực khách đổi vị.
• Ưu điểm: Vị trí ngay trung tâm Hòn Gai sầm uất, dễ dàng ghé qua ăn sáng hoặc trưa.

6. Bún hải sản Quang Dung

Bún hải sản Quang Dung là cái tên thường xuyên được xướng lên trong các diễn đàn review ẩm thực Hạ Long nhờ độ tươi ngon xuất sắc của hải sản. Quán chỉ mở bán vào buổi sáng.

• Địa chỉ cụ thể: Đường Huỳnh Thúc Kháng, khu vực Hòn Gai, TP. Hạ Long, Quảng Ninh.
• Đặc trưng: Bát bún thập cẩm tại đây hội tụ đầy đủ tinh hoa biển cả với tôm, mực, bề bề, chả cá. Nước dùng đậm đà nhưng không quá chua, tôn lên vị ngọt của hải sản tươi mà không bị tanh.
• Lời khuyên: Nên đặt báo thức đến sớm để thưởng thức. Nếu là lần đầu đến quán, bạn nhất định nên thử một tô bún hải sản thập cẩm “full topping”.

7. Bún tôm sườn mọc

Quán bún tôm sườn mọc mang đến một làn gió mới, nhẹ nhàng hơn giữa “rừng” bún cù kỳ, bún bề bề đậm vị của đất mỏ.

• Địa chỉ cụ thể: Số 8 phố Cao Xanh, TP. Hạ Long, Quảng Ninh.
• Đặc trưng: Sự kết hợp hoàn hảo giữa tôm biển tươi rói, sườn sụn ninh nhừ và viên mọc mộc nhĩ giòn sần sật. Nước dùng có sự giao thoa giữa vị ngọt xương thịt và vị thanh của tôm.
• Phù hợp: Đây là lựa chọn tuyệt vời cho gia đình có trẻ nhỏ, người cao tuổi muốn tìm kiếm sự thanh đạm nhưng vẫn mang hơi thở ẩm thực Hạ Long.

8. Bún cù kỳ 268 Giếng Đồn

Phố ẩm thực Giếng Đồn vốn nổi tiếng sầm uất, và quán bún tại số 268 chính là một viên ngọc sáng dành cho những ai trót đam mê hương vị bún cù kỳ “chính hiệu”.

• Địa chỉ cụ thể: Số 268 phố ẩm thực Giếng Đồn, phường Trần Hưng Đạo, TP. Hạ Long, Quảng Ninh.
• Đặc trưng: Nước dùng ngọt thanh vắt, phần thịt cù kỳ được gỡ khéo léo, thịt chắc, xào cùng hành mỡ thơm lừng. Bát bún còn được tô điểm bởi chả mực dai giòn và trứng cua béo bùi.
• Lời khuyên: Nên ghé quán vào đầu giờ sáng khi các mẻ hải sản mới nhất vừa được đưa về, đảm bảo độ tươi ngọt tối đa.

9. Bún hải sản Hòa Quán

Nhắc đến trải nghiệm “ẩm thực chợ” đúng nghĩa, không thể bỏ qua Hòa Quán nằm ngay cạnh khu chợ đầu mối sầm uất nhất Hạ Long. Đặc trưng với bát bún dân dã và tươi ngon gợi nhớ trong mỗi chúng ta khi xưa được cùng mẹ đi chợ và ăn bát bún nóng hổi thơm ngon.

• Địa chỉ cụ thể: Khu vực ki-ốt ẩm thực sát Chợ Hạ Long 1, khu vực Hòn Gai, TP. Hạ Long, Quảng Ninh.
• Đặc trưng: Nhờ lợi thế vị trí, hải sản tại quán được nhập tươi sống hàng ngày ngay từ chợ. Tô bún luôn trong tình trạng đầy ắp hải sản.
• Trải nghiệm: Không gian mang hơi hướng “ẩm thực chợ” nhộn nhịp, phù hợp với người thích trải nghiệm không khí địa phương. Ăn bún xong bạn có thể bước ngay sang chợ mua hải sản tươi/khô mang về.

>> Tìm hiểu thêm: Top 7 nhà hàng Cẩm Phả ngon nổi tiếng mới nhất 2026

10. Bún hải sản Huy Chiên

Quán Huy Chiên là địa chỉ bình dân nhưng chất lượng bát bún không hề thua kém các nhà hàng lớn. Là địa điểm quen thuộc của cư dân và du khách mỗi khi tới Hòn Gai.

• Địa chỉ cụ thể: Đường Tôn Thất Thuyết, khu vực Hòn Gai, TP. Hạ Long, Quảng Ninh.
• Đặc trưng: Phong cách bình dân, chuyên bún hải sản, đôi khi có phục vụ thêm bún riêu, miến. Nước dùng đậm đà, topping đầy đặn và phục vụ cực kỳ nhanh.
• Ưu điểm: Là lựa chọn vô cùng tiện lợi cho dân văn phòng và những du khách đang lưu trú quanh khu vực trung tâm Hòn Gai.

11. Bún hải sản Ẩm thực Anh Béo 2

Khu vực Cái Dăm đang rất phát triển, và Ẩm thực Anh Béo 2 là một nhà hàng hải sản uy tín có phục vụ thêm bún vào buổi sáng.

• Địa chỉ cụ thể: Khu Tiên Ông, Cái Dăm, phường Bãi Cháy, TP. Hạ Long, Quảng Ninh.
• Đặc trưng: Bún hải sản và bún cù kỳ ở đây được chế biến bài bản, sạch sẽ từ chính nguồn hải sản tươi sống của nhà hàng.
• Ưu điểm: Không gian rộng, là mô hình “2 trong 1” lý tưởng cho các đoàn khách đi đông người: nhóm vừa có thể ăn bún sáng, vừa có thể gọi thêm các món hải sản chế biến khác để chia nhau.

Lưu ý cho du khách lần đầu ăn bún hải sản Quảng Ninh

Để bụng dạ êm ái và cảm nhận món ăn tốt nhất, du khách cần lưu ý:

• Mùi vị: Bún hải sản mang đậm hương vị biển. Nếu bạn không quen với mùi tanh nhẹ đặc trưng của hải sản biển sâu (như cù kỳ), hãy ưu tiên chọn bún tôm, bún thập cẩm ít cù kỳ.
• Dị ứng: Đối với những người có cơ địa dị ứng giáp xác, hãy dặn kỹ chủ quán loại bỏ tôm, bề bề, cù kỳ ra khỏi khẩu phần ăn.
• Cách nêm nếm: Quất chua, ớt tươi rớt cay xè và đôi khi là một chút mắm tôm sẽ làm dậy mùi bát bún. Tuy nhiên, hãy nêm từng chút một, đừng cho quá tay để không làm mất đi vị thanh ngọt nguyên bản của nước hầm xương hải sản.

Hành trình khám phá vùng đất mỏ sẽ không thể gọi là trọn vẹn nếu bạn bỏ lỡ cơ hội xì xụp một bát bún hải sản nóng hổi. Sự tinh túy của biển cả hòa quyện trong từng thìa nước dùng, từng miếng chả mực dai giòn và phần thịt cù kỳ béo ngậy chắc chắn sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn. Hy vọng với danh sách 11 quán bún hải sản Quảng Ninh ngon, cập nhật mới nhất năm 2026 cùng địa chỉ chi tiết và những kinh nghiệm ăn uống trên đây, bạn đã sẵn sàng cho một chuyến food tour bùng nổ hương vị tại Quảng Ninh.

Bài viết liên quan:

Top 12 quán ăn sáng Hải Phòng ngon chuẩn địa phương

Top 10 địa điểm du lịch Đông Triều Quảng Ninh hot 2026

Top 10 quán cafe đẹp ở Hạ Long check in sống ảo độc đáo